 |
|
 |
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPrevalence of Campylobacter spp. in slaughtered cattle and buffaloes in Vientiane, Lao People's Democratic Republicผู้แต่ง: Mrs.Sumalee Boonmar, Associate Professor ,  Chanda, C, Dr.Kanchana Markvichitr, Professor, Dr.Sujate Chaunchom, Assistant Professor , Mr.Sangchai Yingsakmongkon, Lecturer , Yamamoto, S, Morita, Y, วารสาร: 
|
 |
|
การประชุมวิชาการการศึกษาเชื้อ และการดื้อยาต้านจุลชีพของเชื้อ Campylobacter ในฟาร์มและโรงฆ่าสัตว์ในภาคกลางของประเทศไทย (2009)ผู้แต่ง:Mrs.Sumalee Boonmar, Associate Professor, Mr.Sangchai Yingsakmongkon, Lecturer, Dr.Sujate Chaunchom, Assistant Professor, Dr.Sasitorn Nakthong, Assistant Professor , Ms.Wanida Passadurak, Mrs.Onwarang Narunat , การประชุมวิชาการ: 
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการการศึกษาระยะยาวของ Salmonella spp. และ Campylobacter spp. จากลูกเป็ดไข่สองฝูงในภาคกลางของประเทศไทย (2014)ผู้แต่ง:Dr.Chalermkiat Saengthongpinit, Assistant Professor , Dr.Naris Thengchaisri, Professor , Dr.Thaweesak Songserm, Professor , ธนพล เณรศิริ, พรพิมพ์ อปราชิตา, ประภัสสร อภิวรรณรัตน์, ปรีชา บัวขาว, วัชริศ บวรนันทิวัฒน์, วารสาร: |
|
 |
ที่มา:การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยทักษิณครั้งที่ 23 ประจำปี 2556หัวเรื่อง:การสำรวจความชุกของเชื้อ Campylobacter spp. ในฟาร์มไก่กระทงแบบระบบเปิด |
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Prevalence of Campylobacter spp. in Chicken from Retail Markets in Nakhon Pathom Province) ผู้เขียน:เฉลิมเกียรติ แสงทองพินิจ, นางศรีสมัย วิริยารัมภะ , ดร.ธวัชชัย ศักดิ์ภู่อร่าม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractCampylobacter is a major food-borne pathogen, causing gastroenteritis characterized by watery and/or bloody diarrhea in humans. In general, poultry and poultry products are source of Campylobacter contamination. Information concerning prevalence of Campylobacter is useful for a strategic planning to reduce the contamination into the food chain. The aim of this study was to investigate the prevalence of chicken Campylobacter from retail markets in Nakhon Pathom province, Thailand. A total of 119 chicken samples, 71 chicken meat and 48 gizzards, were examined for the presence of Campylobacter spp. The result showed that 61.34% of the samples were contaminated with Campylobacter spp., of which 59.15% and 64.58% were found in chicken meat and gizzards, respectively. From the total of 73 positive samples, 94.52% were C. jejuni and 5.48% were C. coli. The result showed a high prevalence of Campylobacter spp. in chicken from the retail markets. Therefore, consumption and safe handling of raw chicken meat from retail market needed to be emphasized for control of this zoonotic enteric pathogen from poultry to human. |
 |
|
ที่มา:มหาวิทยาลัยทักษิณหัวเรื่อง:อุบัติการของ Campylobacter spp. ในไก่เนื้อระหว่างกระบวนการแปรรูป |
|
|